1. Diễn Đàn Đề Thi Việt là nơi chia sẻ thông tin học tập, tài liệu học tập dành cho học sinh, sinh viên và thông tin giảng dạy dành cho giáo viên. Chúng tôi sẽ xóa toàn bộ các bài viết, bình luận không liên quan trên toàn diễn đàn.
    Dismiss Notice

Bài 8: Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat - Môn Hóa Học lớp 12

Thảo luận trong 'Môn Hóa Học lớp 12' bắt đầu bởi Lâm Hoa, 28/1/18.

Lượt xem: 2,762

  1. Lâm Hoa Moderator

    Bài 8: Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của estecacbohiđrat - Môn Hóa Học lớp 12 - Nhằm áp dụng kiến thực lí thuyết vào thực tiễn. Đề Thi Việt chia sẻ tới các bạn Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li. Hi vọng rằng, đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các em học tập tốt hơn.

    Bài 8: Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat - Môn Hóa Học lớp 12

    A - NỘI DUNG THÍ NGHIỆM

    Thí nghiệm 1

    • Điều chế etyl axetat
    Thí nghiệm 2
    • Phản ứng xà phòng hóa
    Thí nghiệm 3
    • Phản ứng glucozơ với 2018-01-28_9-34-43.png
    Thí nghiệm 4
    • Phản ứng của hồ tinh bột với iot
    B. BÀI TẬP VÀ HƯỚNG DẪN GIẢI

    Thí nghiệm 1:
    Điều chế etyl axetat
    2018-01-28_9-35-33.png
    Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa
    • Để nguội và quan sát.
    • Giải thích và viết phương trình hóa học.
    2018-01-28_9-35-40.png
    Thí nghiệm 3. Phản ứng glucozơ với 2018-01-28_9-34-43.png
    • Quan sát hiện tượng.
    • Đun nóng ống nghiệm quan sát. Giải thích và viết phương trình hóa học.
    2018-01-28_9-35-48.png
    Thí nghiệm 4. Phản ứng của hồ tinh bột với iot
    • Quan sát màu sắc và giải thích.
    • Quan sát hiện tượng thí nghiệm . Giải thích.
    Hướng dẫn giải:

    Thí nghiệm 4.
    Phản ứng của hồ tinh bột với iot

    Dụng cụ và hóa chất:
    • Dụng cụ: ống nghiệp, kẹp gỗ, đèn cồn,…
    • Hóa chất: dung dịch hồ tinh bột (hoặc khoai lang, hoặc sắn tươi), dung dịch iot.
    Cách tiến hành:
    • Cho vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn 1 – 2 ml dung dịch hồ tinh bột (hoặc nhỏ vài giọt dung dịch iot lên mặt cắt củ khoai lang tươi hay sắn tươi).
    • Đun nóng dung dịch một lát, sau đó để nguội .
    Hiện tượng – giải thích:
    • Khi nhỏ vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn 1 – 2 ml dung dịch hồ tinh bột ta thấy dung dịch chuyển thành màu xanh tím, do tinh bột có cấu tạo dạng rỗng nên hấp phụ iot.
    • Khi đun nóng dung dịch thì màu xanh tím bị mất màu, để nguội thì màu xanh tím lại xuất hiện, do khi đun nóng tinh bột duỗi xoắn không thể hấp phụ được I2, để nguội tinh bột lại về dạng xoắn.
     

Chia sẻ trang này